Maria

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©tapasdemaria 2017

Ich wurde in Málaga geboren und stamme aus einer Familie von Künstlern und Köchen. Anfang der 90er zog ich nach Zürich, wo meine neuen Freunde meine Ideen und Kochkünste bei der Zubereitung von Spezialitäten aus meiner Heimat zu schätzen lernten.
Aus meiner Kreativität heraus entdeckte ich mein Talent und aus dem Talent, entstand meine Leidenschaft, das Kochen. 
Am Anfang meiner Laufbahn bot ich verschiedene Kochkurse der traditionellen spanischen Küche in Zürich an. Während dieser Zeit wurde mir bewusst, welche Freude mir die Zubereitung der Tapas bereitet.
 
Seit 15 Jahren widme ich mich ganz der Tapas-Kunst und kreiere immer wieder gerne neu mit alten traditionellen.

Modern und traditionell.

hola

Der unvergleichliche Geschmack aus meiner Heimat Spanien, die hohe Qualität der Zutaten und meine Professionalität bei der Zubereitung der Speisen - das ist mein Markenzeichen."
Lassen Sie sich durch meine Variationen verführen: Eine Gaumenfreude in Form eines Apéros, einer Hauptspeise, eines Business Lunch oder einfach unter Freunden.
In einer Verbindung zwischen Tradition, Kreativität und Improvisation werde ich Sie und Ihre Gäste mit andalusischen Spezialitäten verwöhnen.

Maria