saisonal & frisch
Die Karte variiert nach Jahreszeiten.
Auf Anfrage auch weiter Gerichte möglich.
Tapas
“Tapas” sind hauptsächlich Snacks und sind mittlerweile zu einem Markenzeichen Spaniens geworden. Der Ursprung des Wortes „tapa“ (Deckel) stammt aus dem alten Brauch, in Tavernen und Pensionen die Weingläser mit einem Stück Brot oder einem Streifen Schinken abzudecken, um zu verhindern, dass Verunreinigungen hineinfallen.
Wir haben jeweils eine Tapa von jeder Kategorie mit einem Stern beschmückt. Entweder ist die Tapa sehr beliebt, oder sie hat unserer Meinung nach einen einzigartigen Geschmack.
Mit liebe und Sorgfalt zubereitet.
